तुमचे नवीन कास्ट आयर्न पॉट प्रथमच वापरण्यापूर्वी ते बरे करणे आवश्यक आहे
1 ली पायरी: कच्च्या चरबीच्या डुकराचे मांस तयार करा.(अधिक तेल मिळविण्यासाठी ते चरबी असणे आवश्यक आहे.)
पायरी 2: भांडे वाहत्या कोमट पाण्याने चांगले धुवा.पाणी (विशेषत: भांड्याच्या तळाशी) कोरडे करा, भांडे स्टोव्हवर ठेवा आणि मंद आचेवर वाळवा.
पायरी 3: कच्च्या चरबीचे डुकराचे मांस भांड्यात टाका आणि चॉपस्टिक्स किंवा क्लॅम्प्सने दाबा.सांडलेले ग्रीस भांड्याच्या प्रत्येक कोपऱ्यात समान रीतीने लावा.
पायरी 4: सतत पुसण्याने, भांड्यातून जितकी जास्त चरबी सांडली जाईल तितकी डुकराची कातडी लहान आणि गडद होईल.(काळा हा फक्त कार्बनयुक्त वनस्पती तेलाचा थर आहे जो त्यातून खाली पडतो. त्यामुळे त्याची काळजी करण्याची गरज नाही. ही काही मोठी बाब नाही.)
पायरी 5: संपूर्ण भांडे स्टोव्हमधून काढा आणि स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी ओतणे.किचन पेपर आणि कोमट पाण्याने भांडे स्वच्छ करा.आणि नंतर भांडे स्टोव्हवर ठेवा आणि चरण 2, 3 आणि 4 पुन्हा करा.
पायरी 6: कच्च्या डुकराचे मांस पृष्ठभाग कडक झाल्यानंतर, चाकूने "कडक पृष्ठभाग" काढून टाका आणि भांड्यात पुसणे सुरू ठेवा.कच्चे डुकराचे मांस यापुढे काळे होईपर्यंत हे करा.(सुमारे 3-4 वेळा.)
पायरी 7: कास्ट आयर्न भांडे कोमट पाण्याने स्वच्छ धुवा आणि पाणी कोरडे करा.(गरम भांडे थंड पाण्याने धुता कामा नये, परंतु थंड झाल्यावर थंड पाण्याने धुता येते.)
पायरी 8: भांडे स्टोव्हवर ठेवा, मंद आगीवर वाळवा, किचन पेपर किंवा टॉयलेट पेपरसह वनस्पती तेलाचा पातळ थर लावा आणि नंतर ते बरे करण्यासाठी उकळवा!
पोस्ट वेळ: ऑगस्ट-०८-२०२२