मुलामा चढवणे भांडी बद्दल आपल्याला काय माहित असणे आवश्यक आहे?

काय आहेमुलामा चढवणे कुकवेअरपासून बनलेले?

सोप्या भाषेत सांगायचे तर, मुलामा चढवणे cookware आहेकाचेच्या कोटिंगसह अॅल्युमिनियम, स्टील किंवा (सर्वात सामान्यतः) कास्ट लोह.मुलामा चढवणे पावडरच्या रूपात सुरू होते, आणि ते धातूवर ओतले जाते आणि वितळले जाते आणि पॅनला जोडलेले अखंड कोटिंग तयार होते.     

इनॅमल-लेपित लोह कूकवेअर सुरक्षित मानले जाते  

FDA च्या सेंटर फॉर फूड सेफ्टी अँड अप्लाइड न्यूट्रिशननुसार.परदेशातून आयात केलेल्या कूकवेअरच्या ओळींनी FDA सुरक्षा मानकांची पूर्तता करणे आवश्यक आहे.त्यांच्या ग्लेझमध्ये संभाव्यतः विषारी पदार्थ कॅडमियम समाविष्ट असलेल्या कूकवेअरची आयात प्रतिबंधित आहे.

           कसेवापर Eकास्ट आयर्न कुकवेअर नावाचे

स्टोव्हटॉपवर तुमचा इनॅमलवेअर वापरताना, पृष्ठभागावर स्वयंपाक तापमानात आणण्यासाठी ते कमी सेटिंगमध्ये आधीपासून गरम करा.एनॅमलवेअरला इतर कुकवेअरच्या तुलनेत जास्त वेळ लागतो, त्यामुळे धीर धरा.प्रीहिटिंग करण्यापूर्वी भांड्यात तेलाचा थर, काही इंच पाणी किंवा न शिजवलेले अन्न घाला.रिकाम्या इनॅमलवेअरला गरम केल्याने इनॅमल कोटिंगसाठी हानिकारक तापमान वाढू शकते.

एनामेलवेअर कमी उष्णतेने गरम झाल्यावर, तुम्ही हवेनुसार उष्णता वाढवू शकता.इनॅमलवेअरसह स्टोव्हटॉप शिजवणे हे पदार्थ तळणे, तळणे, शिकार करणे, सीअरिंग, स्टविंग, ब्रेसिंग आणि उकळणे यासाठी उपयुक्त आहे.इनॅमलवेअर समान रीतीने आणि हळू गरम होत असल्याने, त्याला सामान्य कुकवेअरपेक्षा कमी ढवळणे आवश्यक आहे.